بشكل يومي يتم سؤالنا هذا السؤال من المرضي في المستشفي وفي العيادات ، فما هي الاجابة ؟
حقيقة ان معظم امراض الغدة الدرقية امراض مناعية نتيجة خلل في المناعة ، بحيث يقوم الجسم بعمل اجسام مضادة تهاجم الغدة الدرقية واما ان تقوم بتنشيطها ، او تقوم بعمل تثبيط لوظيفتها فيحدث خمول في الغدة الدرقية.
ومعظم الدراسات لا تجد للاكل دور محوري ومهم في تطور او تحسن حالة الغدة الدرقية ولكن هناك بعض الادلة في بعض الدراسات الصغيرة على وجود علاقة بين الطعام وحالات خمول الغدة الدرقية ، ويمكن تلخيصها في النصائح التالية:
(١) الاكثار من الاطعمة الغنية باليود مثل الماكولات البحرية وملح الطعام الغني باليود والحبوب والبقوليات.
(٢) التقليل من الاطعمة التي قد تودي الى تضخم في الغدة الدرقية مثل الكرنب والقرنبيط والبروكلي واللفت الني.
(٣) التقليل من فول الصويا ومشتقاته.
(٤) اخيرا هناك بعض الدراسات الصغيرة جدا انتهت الى ان التقليل من الاطعمة التي تحتوي على الجلوتين مثل القمح والشوفان والشعير والمعكرونة واللانشون لمدة ٦ شهور قد يقوم بتحسين المناعة في مرضي مرحلة ماقبل خمول الغدة الدرقية المناعي المعروف بمرض هاشيموتو.
